Sushi Experience by Chef Angel Mendoza

Política de Privacidad de Tu Sushi 305

Última actualización: 14 de noviembre de 2026

Tu Sushi 305 respeta la privacidad de sus clientes y se compromete a manejar responsablemente la información personal utilizada para reservar y pagar la experiencia de sushi. Esta Política de Privacidad explica qué información recopilamos, para qué la utilizamos, con quién puede compartirse y qué opciones tienen nuestros clientes.

1.Responsable de la información

La información relacionada con las reservas es administrada por:

Para cualquier pregunta o solicitud relacionada con privacidad, puede comunicarse mediante el correo electrónico anterior.

2.Información que recopilamos

Al realizar o intentar realizar una reserva, podemos recopilar:

• Nombre y apellido.
• Correo electrónico.
• Número de teléfono.
• Tipo de reserva seleccionada.
• Cantidad de cupos.
• Fecha, hora y grupo de la experiencia.
• Estado de la reserva y del pago.
• Identificadores de la sesión, transacción o reembolso de Stripe.
• Fecha y hora de aceptación de los Términos y Condiciones y de esta Política de Privacidad.
• Comunicaciones que el cliente nos envíe.
• Información técnica básica generada al visitar el sitio, como registros necesarios para seguridad, funcionamiento y prevención de fraude.

No solicitamos números de Seguro Social ni información que no sea necesaria para administrar la experiencia.

3.Información de pago

Los pagos se procesan mediante Stripe. Tu Sushi 305 no recibe ni almacena el número completo de la tarjeta, su código de seguridad ni sus credenciales bancarias.

Stripe puede recopilar y procesar los datos necesarios para autorizar el pago, prevenir fraude, calcular impuestos, emitir reembolsos y cumplir obligaciones legales. El uso que Stripe haga de esos datos se rige también por sus propios términos y política de privacidad.

4.Cómo utilizamos la información

Utilizamos la información personal para:

• Crear, confirmar y administrar reservas.
• Apartar y controlar los cupos disponibles.
• Procesar pagos y reembolsos.
• Calcular y cobrar los impuestos aplicables.
• Enviar confirmaciones, avisos y comunicaciones relacionadas con la experiencia.
• Atender cancelaciones, preguntas o solicitudes de servicio.
• Mantener registros administrativos, contables y fiscales.
• Detectar errores, pagos duplicados, intentos de fraude o problemas de seguridad.
• Defender derechos legales y cumplir obligaciones aplicables.
• Mejorar el funcionamiento y la seguridad del sistema de reservas.

No utilizamos la información de las reservas para vender datos personales ni para publicidad dirigida de terceros.

5.Proveedores de servicios

Podemos utilizar proveedores que procesan información únicamente para ayudarnos a operar el sitio y administrar las reservas, entre ellos:

• Stripe, para pagos, prevención de fraude, impuestos y reembolsos.
• Netlify, para alojamiento del sitio y ejecución de sus funciones.
• Google Sheets y Google Apps Script, para administrar las reservas, cupos y avisos.
• Servicios de correo electrónico, para enviar confirmaciones y comunicaciones.

GitHub se utiliza para almacenar y administrar el código fuente del proyecto. No debe utilizarse para almacenar datos personales de clientes, claves secretas, información de tarjetas ni registros de reservas.

Estos proveedores manejan los datos de acuerdo con sus propias políticas, condiciones y medidas de seguridad.

También podremos revelar información cuando sea razonablemente necesario para cumplir una ley, orden judicial, obligación fiscal, investigación de fraude o para proteger los derechos y la seguridad de Tu Sushi 305, sus clientes u otras personas.

6.Cookies y datos técnicos

El sitio y sus proveedores pueden utilizar cookies o tecnologías estrictamente necesarias para:

• Mantener el funcionamiento y la seguridad del sitio.
• Permitir el proceso de reserva y pago.
• Prevenir fraude y abuso.
• Recordar temporalmente información necesaria durante una sesión.

Actualmente no utilizamos cookies para vender información personal ni para publicidad conductual o dirigida. Si en el futuro agregamos herramientas de análisis, publicidad o seguimiento, esta política deberá actualizarse y se solicitará el consentimiento cuando corresponda.

7.Conservación de la información

Conservaremos los datos de reservas y transacciones durante el tiempo razonablemente necesario para:

• Administrar la experiencia.
• Procesar cancelaciones y reembolsos.
• Resolver disputas.
• Mantener registros contables y fiscales.
• Cumplir obligaciones legales.
• Prevenir fraude y proteger nuestros derechos.

Cuando la información deje de ser necesaria, procuraremos eliminarla, anonimizarla o limitar su conservación, salvo que una obligación legal requiera mantenerla.

Stripe, Google, Netlify y otros proveedores pueden aplicar sus propios periodos de conservación.

8.Seguridad

Aplicamos medidas razonables de carácter administrativo y técnico para proteger la información personal. Las claves y credenciales sensibles deben almacenarse como secretos y no deben incluirse en el código público.

El acceso a los registros de clientes debe limitarse a las personas y proveedores que lo necesiten para administrar las reservas.

Sin embargo, ningún sistema de transmisión o almacenamiento en Internet puede garantizar seguridad absoluta. Si detectamos un incidente relevante, actuaremos conforme a las obligaciones aplicables.

9.Derechos y solicitudes de privacidad

Dependiendo de la ley aplicable, una persona puede solicitar:

• Confirmación de si conservamos información personal sobre ella.
• Acceso a su información.
• Corrección de información incorrecta.
• Eliminación de información que ya no sea necesaria.
• Una copia de determinada información.
• Información sobre cómo se utiliza o comparte.
• Retirar un consentimiento cuando el procesamiento dependa de este.

Las solicitudes pueden enviarse a info@tusushi305.com. Para proteger la información, podremos solicitar datos razonables para verificar la identidad de la persona.

Algunos datos podrán conservarse cuando sean necesarios para completar una transacción, cumplir obligaciones contables o legales, prevenir fraude, resolver disputas o ejercer derechos legales.

No discriminaremos a una persona por ejercer los derechos de privacidad que le correspondan.

10.Información de menores

El sistema de reservas no está dirigido a menores de 13 años y no recopilamos intencionalmente información personal directamente de menores de 13 años.

Las reservas que incluyan menores deben ser realizadas y administradas por un padre, madre o representante legal. Si considera que recibimos información de un menor de 13 años sin autorización, comuníquese con info@tusushi305.com.

11.Fotografías y material audiovisual

La participación en la experiencia no implica automáticamente autorización para utilizar la imagen de una persona con fines publicitarios.

Cuando se desee utilizar una fotografía o grabación identificable para promoción, redes sociales o publicidad, se solicitará la autorización correspondiente. La autorización de imagen debe mantenerse separada de la aceptación obligatoria de esta Política de Privacidad cuando legalmente corresponda.

12.Enlaces y servicios externos

El sitio puede dirigir al usuario a servicios externos, como Stripe. Tu Sushi 305 no controla por completo las prácticas de privacidad de esos terceros. Recomendamos consultar sus políticas antes de proporcionar información.

13.Transferencia y procesamiento de información

Algunos proveedores tecnológicos pueden procesar o almacenar información en servidores ubicados fuera de Florida o de Estados Unidos. Al utilizar el sistema de reservas, la información podrá procesarse en los lugares donde operen esos proveedores, sujeta a sus medidas de protección y a la legislación aplicable.

14.Cambios a esta política

Podremos actualizar esta Política de Privacidad cuando cambien nuestras prácticas, proveedores, servicios o requisitos legales. La versión vigente mostrará la fecha de la última actualización.

Los cambios importantes no deben aplicarse retroactivamente de una manera incompatible con las promesas realizadas al cliente sin proporcionar el aviso o consentimiento correspondiente cuando sea necesario.

15.Contacto

Para preguntas, solicitudes o inquietudes relacionadas con esta Política de Privacidad: